Noch mal eben schnell bevor wir in die Sonne gehen!Unser schnelles Schokowecken Rezept.Gestern Abend bin ich mit beiden Kindern im Arm eingeschlafen und habe es nicht geschafft,aber dafür jetzt!
Glücklicherweise hatte ich gestern noch fertigen Hefeteig im Kühlschrank, so konnten wir die Schokowecken ganz schnell zubereiten.Wir haben dafür den Hefeteig ausgerollt,danach eine halbe Tafel Zarbitter und eine halbe Tafel Vollmichschokolade mit etwas Butter im Topf erhitzt bis es zu einer schönen cremige Masse wurde.Dann wird die Schokomischung auf dem Teig verteilt, dieser dann zusammengerollt (so wie eine biskuitrolle) am Ende den Hefteig ein wenig festdrücken, nun das ganze in Scheiben schneiden und in der Backform legen. Wenn ihr mögt könnt ihr die Wecken am Schluss noch mit einer Zimt/Zucker Mischung bestreuen und das ganze bei 180° ung 25-30 backen! Fertig
wir wünschen Euch einen schönen Sonntag!
Alles liebe Rebecca
*Mit einem richtigen Hefeteig geht das natürlich auch! Nur fehlt mir gerade die Zeit dafür….leider!!!
mmhh..ich liebe Hefe :) danke für das Rezept!
[…] Meine Tochter hätte am liebsten Täglich die Schokowecken vom Foto in ihrer Box, aber süßes ist in unserer Schule glücklicherweise verboten und so gibt es die Lieblingsfüllung in der Form nur am Wochenende. Das Rezept dazu findet ihr auf Elfenkind. […]
So lecker. dazu noch eine heiße Schokolade, ein kleines Feuerchen im Ofen und alle so “Ahhhhh!”